DDR Gurkensalat mit saurer Sahne

Entdecken Sie die leckere und traditionelle Geschmackskombination des DDR Gurkensalats mit saurer Sahne. Ein einfaches Rezept für diesen erfrischenden Klassiker bringt Ostalgie auf den Tisch. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der kulinarischen Zeitreise verführen!

Zutaten

• Gurken
• Salz
• Saure Sahne
• Pflanzenöl
• Ahornsirup
• Apfelessig
• Pfeffer
• Frischer Dill

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Die Gurken hobeln.
2. Die gehobelten Gurken mit etwas Salz bestreuen und ziehen lassen.
3. Für das Dressing saure Sahne, Pflanzenöl, Ahornsirup, Apfelessig, Salz und Pfeffer vermengen.
4. Frischen Dill hacken.
5. Die gesalzenen Gurken abgießen und mit dem Dressing vermengen.
6. Frischen Dill darüber streuen und servieren.