Eintopf mit Kartoffeln und Fleisch

Entdecken Sie ein herzhaftes Rezept für Eintopf mit Kartoffeln und Fleisch, perfekt für kalte Wintertage. Ganz einfach zuzubereiten und voller Geschmack! Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem klassischen Gericht verwöhnen.

Zutaten

• 4 bis 6 mehlig kochende Kartoffeln
• 1 bis 2 Karotten
• 2 weiße Zwiebeln
• 160 g Butter
• Ein Bund krause Petersilie
• 200 ml Brühe
• Chili Salz
• Gemüse Gewürz

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. 100 g Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen, bis sie nussig duftet und braun wird.
2. Währenddessen die Zwiebel in kleine Stücke schneiden, die Karotten halbieren und in Karottenstücke schneiden, und die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, etwas kleiner als die Karotten.
3. Sobald die Butter braun ist, Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln in den Topf geben, etwas Salz hinzufügen (optional mit Chili Salz würzen) und für ca
4. Mit einer Prise Pfeffer würzen und anschließend eine kleine Menge Brühe hinzufügen, nur um das Gemüse leicht zu bedecken
5. Während das Gericht köchelt, Butter und Petersilie hinzufügen
6. Mit frischer Petersilie bestreuen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
7. Den Eintopf servieren und genießen!