Feldsalat mit Birnen und Walnüssen

Probieren Sie unser leckeres Rezept für Feldsalat mit Birnen und Walnüssen! Eine köstliche Kombination aus frischem Feldsalat, saftigen Birnen und knusprigen Walnüssen. Perfekt für eine gesunde und leichte Mahlzeit. Jetzt ausprobieren und genießen!

Zutaten

• 3 mittelgroße Birnen
• 1 EL Butter
• 1 EL Balsamico-Essig (dunkel)
• 3 EL Öl
• 1/2-1 TL mittelscharfer Senf
• Salz und Pfeffer
• 50 g Walnüsse
• 1 TL Honig oder Agavendicksaft
• 1 Packung Feldsalat (150 g)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schritt: Drei mittelgroße Birnen schälen und in Scheiben schneiden.
2. Schritt: Eine Pfanne mit etwa 1 Esslöffel Butter erhitzen und die Birnenscheiben darin sautieren, bis sie warm, aber nicht zu weich sind und goldbraun werden.
3. Schritt: In einer Schüssel 1 Esslöffel dunklen Balsamico-Essig, 3 Esslöffel Öl, 1/2-1 Teelöffel mittelscharfen Senf, Salz und Pfeffer nach Geschmack vermischen.
4. Schritt: Etwa 1 Esslöffel Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und die Walnüsse darin karamellisieren
5. Schritt: Eine Packung Feldsalat (150 g) auf einem großen Teller anrichten.
6. Schritt: Die karamellisierten Birnen und Walnüsse über den Feldsalat geben.
7. Schritt: Einen Teelöffel Honig oder Agavensirup über den Salat träufeln.
8. Schritt: Den Salat genießen und sich über den leckeren Feldsalat mit karamellisierten Birnen und Walnüssen freuen!