Friss dich dumm Salat: Landfrauen

Die Landfrauen bieten im Rahmen ihres Projekts Friss dich dumm Salat ab sofort bunte Salate an. Schauen Sie vorbei und lassen Sie sich von den gesunden Köstlichkeiten verwöhnen! #Landfrauen #GesundeErnährung #FrissDichDummSalat

Zutaten

• Mini Nudeln (Mengenangabe fehlt)
• Mandeln (Mengenangabe fehlt)
• Brühe (Mengenangabe fehlt)
• Margarine (Mengenangabe fehlt)
• Zucker (nicht spezifiziert)
• Essig (3 Esslöffel)
• Sojasoße (2 Esslöffel)
• Öl (1/2 Tasse oder 6 Esslöffel)
• Sesam
• Frühlingszwiebeln
• Chinakohl

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Für die Salatsoße: In einem Topf Brühe, Zucker, Essig, Sojasoße und Öl zum Kochen bringen und umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat
2. Für den Crunch: Die Mandeln und die Mini-Nudeln klein brechen und in einer Pfanne mit etwas Margarine anrösten
3. Für den Salat: Chinakohlblätter von den dicken weißen Teilen befreien, in Streifen schneiden und in eine Schüssel geben
4. Zubereitung:
5. Vor dem Servieren: Mandel-Nudel-Crunch und Frühlingszwiebeln über den Salat geben
6. Optional: Den Salat auf einem Servierteller anrichten und mit zusätzlicher Soße beträufeln.
7. Guten Appetit!