Gegrillter weisser spargel mit parmesan

Lernen Sie, wie Sie gegrillten weißen Spargel mit Parmesan zubereiten. Ein köstliches Sommerrezept, das Sie unbedingt ausprobieren sollten!

Zutaten

• 500 g weißer Spargel
• 25 g Butter oder geklärte Butter
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 TL Zucker (brauner Rohrzucker)
• 25 g Butter (optional)
• 2 EL Semmelbrösel
• Basilikum (optional)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. 500 g Spargel waschen und schälen.
2. 25 g Butter oder Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen.
3. Den Spargel in die Pfanne geben und ca
4. Den Spargel umdrehen und weitere 3-5 Minuten mit geschlossenem Deckel braten.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. 1 TL Zucker (am besten brauner Rohrzucker) über den Spargel streuen und weitere 3-5 Minuten braten, je nach gewünschter Bräune.
7. Nach Bedarf weitere 25 g Butter hinzufügen.
8. 2 EL Semmelbrösel über den Spargel streuen und für 1-2 Minuten knusprig braten lassen.
9. Optional frischen Basilikum darüberstreuen.
10. Gebratener weißer Spargel mit Parmesan servieren und genießen