Gebackene Kartoffeln auf dem Backblech

Probieren Sie dieses einfache Rezept für gebackene Kartoffeln auf dem Backblech aus! Perfekt als Beilage oder Snack.

- Kartoffeln schneiden, mit Öl und Gewürzen vermengen
- Auf Backblech verteilen, im Ofen backen
- Herausnehmen, mit Kräutern bestreuen, genießen!

Zutaten

• Kleine Kartoffeln (Drillinge)
• Sonnenblumenöl
• Frisch gemahlener Pfeffer
• Salz
• Optionale getrocknete Kräuter (z.B. Thymian oder Rosmarin)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Kleine Kartoffeln (Drillinge) gründlich waschen.
2. Einen großen Topf mit Wasser füllen und die Kartoffeln hineingeben, sodass sie gerade bedeckt sind.
3. Mit einer Gabel testen, ob die Kartoffeln gar sind.
4. Wasser abgießen und die Kartoffeln auf einem Teller abkühlen lassen für ca
5. Backofen auf 220 Grad Oberund Unterhitze vorheizen.
6. Zubereitung:
7. Die abgekühlten Kartoffeln mit etwas Abstand zueinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
8. Die Kartoffeln mit einem Glas platt drücken.
9. Die Kartoffeln mit Sonnenblumenöl bestreichen und mit Salz, Pfeffer und optionalen Kräutern wie Thymian oder Rosmarin würzen.
10. Einen Geheimtipp anwenden, indem der Backofen alle fünf bis zehn Minuten kurz geöffnet wird, um Feuchtigkeit entweichen zu lassen.
11. Die Kartoffeln im vorgeheizten Ofen für ca
12. Nach dem Backen kurz abkühlen lassen und dann servieren.
13. Genießen Sie Ihre knusprigen Kartoffeln direkt aus dem Ofen!