Gemüse grillen auf dem gasgrill

In unserem neuesten Artikel erfahren Sie, wie Sie köstliches Gemüse auf dem Gasgrill perfekt zubereiten können. Erfahren Sie die besten Methoden und Tipps, um das Beste aus Ihren gegrillten Gemüsespeisen herauszuholen. Lassen Sie sich inspirieren und machen Sie Ihr nächstes Grillfest zu einem vegetarischen Genuss!

Zutaten

• Maiskolben
• Spargel
• Zucchini
• Aubergine
• Tomaten
• Kartoffeln
• Paprika
• Champignons
• Zwiebeln
• Süßkartoffeln
• Pflanzliches Öl
• Olivenöl
• Gewürzsalz
• Paprikapulver
• Meersalz
• Knoblauchpulver
• Mozzarella
• Basilikum
• Zedernholz (für das Raucharoma)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Spargel vorbereiten: Die Enden abschneiden und mit Olivenöl beträufeln.
2. Kartoffeln vorbereiten: In 4-5 mm dicke Scheiben schneiden, mit pflanzlichem Öl, Gewürzsalz und Gewürzen wie Paprika, Meersalz und trockenem Knoblauch würzen.
3. Aubergine vorbereiten: Die Enden abschneiden und in Ringe oder Streifen schneiden.
4. Zucchini vorbereiten: In Scheiben oder Streifen schneiden, je nach Dicke des Gemüses.
5. Paprika vorbereiten: In Streifen schneiden.
6. Maiskolben vorbereiten: Mit Olivenöl einreiben und salzen.
7. Tomaten vorbereiten: Nicht zu reife Tomaten wählen, mit Olivenöl beträufeln und eventuell mit Basilikum bestreuen.
8. Mozzarella vorbereiten: In Scheiben schneiden.
9. Grillen:
10. Gusplatte vorheizen und ausbrennen, um das Rostaroma zu erhalten.
11. Aubergine, Zucchini, Paprika, Maiskolben, Spargel und Tomaten auf dem Grillrost bei direkter Hitze grillen.
12. Gemüse mit Olivenöl beträufeln und eventuell mit Gewürzen würzen.
13. Gemüse wie Spargel, Aubergine und Maiskolben regelmäßig wenden, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
14. Gemüse wie Zucchini und Paprika auf dem Grillrost grillen, bis sie die gewünschte Konsistenz erreichen.
15. Mozzarellascheiben in das Gemüse einlegen, um zu schmelzen.
16. Optional: Gemüse auf Zedernholz legen und für zusätzliches Aroma grillen.
17. Das gegrillte Gemüse für ca
18. Servieren:
19. Das gegrillte Gemüse auf einem Teller oder einer Platte anrichten.
20. Gegebenenfalls mit frischen Kräutern wie Basilikum garnieren.
21. Das fertige Gericht heiß servieren und genießen.