Gemüsepfanne mit brokkoli und paprika

Ein köstliches Rezept für eine Gemüsepfanne mit Brokkoli und Paprika. Perfekt für eine einfache und gesunde Mahlzeit voller Vitamine und Geschmack. Probieren Sie es aus!

Zutaten

• Hohe Brokkoliröschen
• Pflanzenöl
• Paprika
• Mandeln
• Salz
• Pfeffer
• Chinakohl
• Teriyaki-Sauce (oder Honig und Sojasauce)
• Schnittlauch
• Zitronenschale
• Avocado

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Brokkoli in hohe Röschen schneiden.
2. Paprika in Streifen schneiden.
3. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen.
4. Brokkoli und Paprika hinzufügen und anbraten.
5. Zwiebeln klein schneiden und dazugeben.
6. Optional etwas Chili für Schärfe hinzufügen.
7. Mandeln fein hacken und ebenfalls in die Pfanne geben.
8. Mit Salz und Pfeffer würzen.
9. Chinakohl in Streifen schneiden und unterheben.
10. Etwas Gemüsebrühe für den Geschmack hinzufügen.
11. Mit einer Mischung aus Honig und Sojasauce ablöschen.
12. Schnittlauch, Zitronenschale und Avocadostücke hinzufügen und alles vermengen.
13. Servieren und nach Belieben mit Knoblauch oder Sesam bestreuen.