Griechischer Salat am Vortag vorbereiten: Tipps und Tricks

Mit diesen einfachen Tipps können Sie Ihren griechischen Salat bereits am Vortag vorbereiten, ohne dass er an Geschmack verliert. Ideal für stressige Tage oder als Meal Prep!

Zutaten

• 200 g Feta-Käse
• Olivenöl
• Oregano
• 1 Gurke
• 1 rote Paprika
• 1 grüne Paprika
• 1 rote Zwiebel
• 4 Strauchtomaten
• 100 g schwarze Oliven (am besten Kalamata-Oliven)
• 1 Zitrone
• Salz
• Schwarzer Pfeffer
• Frische Petersilie (optional für die Dekoration)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Feta-Käse in kleine Würfel schneiden und mit Olivenöl, Oregano und Salz marinieren.
2. Eine Gurke schneiden, die Paprika entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden
3. Alle vorbereiteten Gemüsestücke in eine große Schüssel geben
4. Das Dressing zubereiten, indem man Zitronensaft, Salz, schwarzen Pfeffer und Olivenöl in einer kleinen Schüssel vermischt.
5. Das Dressing über das Gemüse in der großen Schüssel gießen und vorsichtig vermengen.
6. Den marinierten Feta darüber bröseln und optional mit frischer Petersilie dekorieren.
7. Den griechischen Bauernsalat servieren und je nach Geschmack mit Fladenbrot genießen.