Grüner spargel im ofen mit käse überbacken

Probieren Sie unser Rezept für köstlichen gegrillten grünen Spargel mit würzigem Käse überbacken! Perfekt für ein leckeres und gesundes Abendessen.

Zutaten

• 400 Gramm grüner Spargel
• 1-2 Esslöffel Öl (z.B. Albaöl oder Olivenöl)
• Salz
• Pfeffer
• 70 Gramm gehobelter Parmesan
• 200 Gramm Cocktailtomaten
• 2 Knoblauchzehen

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. 400 Gramm grünen Spargel waschen, die Enden abschneiden und auf dem Backblech verteilen.
3. Den Spargel mit 1-2 Esslöffel Öl beträufeln.
4. Den Spargel mit Salz und Pfeffer würzen.
5. 70 Gramm gehobelten Parmesan über den Spargel streuen.
6. In einer kleinen Schüssel 200g halbierte Cocktailtomaten mit 1-2 Esslöffel Öl, Salz, Pfeffer und gepresstem Knoblauch vermischen.
7. Die Tomatenmischung über den Spargel auf dem Backblech verteilen.
8. Den Spargel im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft für ca
9. Den fertigen gerösteten grünen Spargel aus dem Ofen nehmen und servieren.