Kartoffelrezepte: schnell und gesund

Entdecken Sie einfache und gesunde Kartoffelrezepte für die ganze Familie! Von Ofenkartoffeln bis zu Kartoffelsalat - lecker und schnell zubereitet. Lassen Sie sich inspirieren!

Zutaten

• mittelgroße Kartoffeln
• Olivenöl
• Salz
• Pfeffer
• Butter
• frischer Rosmarin
• Knoblauch

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Waschen Sie einige mittelgroße Kartoffeln gründlich.
2. Schneiden Sie die Kartoffeln längs ein, achten Sie darauf, sie aber nicht durchzuschneiden.
3. Legen Sie die eingeschnittenen Kartoffeln auf ein Backblech.
4. Beträufeln Sie die Kartoffeln mit etwas Olivenöl und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
5. Backen Sie die Kartoffeln im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius für 60 Minuten.
6. Zubereitung der Kräuterbutter:
7. Schmelzen Sie Butter in einem Topf.
8. Fügen Sie frischen Rosmarin und Knoblauch zur geschmolzenen Butter hinzu und mischen Sie gut.
9. Finish:
10. Nehmen Sie die Kartoffeln aus dem Ofen und geben Sie großzügig die Kräuterbutter über die Kartoffeln.
11. Backen Sie die Kartoffeln weitere 15 Minuten im Ofen.
12. Nehmen Sie die Kartoffeln aus dem Ofen und servieren Sie sie heiß