Kleine Torten Rezepte für 16 cm Backformen

Entdecken Sie leckere Rezepte für kleine Torten, perfekt für 16 cm Backformen! Genießen Sie köstliche Kreationen in handlicher Größe.
Zutaten
Schritte zum Zubereiten des Rezepts
- Den Backofen auf 170 Grad Oberund Unterhitze vorheizen.
- Eine 16 cm Springform oder einen Tortenring mit Backpapier auslegen und mit etwas Öl bestreichen (Ränder nicht einfetten).
- Zubereitung:
- Zutaten bereitstellen:
- Eier (zimmerwarm)
- Zucker
- Mehl
- Backpulver oder gemahlene Nüsse (je nach gewünschtem Boden)
- Eier und Zucker zusammen mindestens 6 Minuten schaumig schlagen, bis sie eine dickliche Konsistenz haben.
- Trockene Zutaten (Mehl, Backpulver oder gemahlene Nüsse je nach Bedarf) vermischen.
- Die trockenen Zutaten sieben und vorsichtig unter die Eier-Zucker-Masse heben, bis keine sichtbaren Mehlnester mehr vorhanden sind.
- Die Masse in die vorbereitete Form füllen.
- Den Teig im vorgeheizten Backofen für ca
- Nach 30 Minuten mit einem Stäbchen testen, ob der Teig durchgebacken ist
- Nach dem Auskühlen den Boden vorsichtig aus der Form lösen und waagerecht durchschneiden.
- Den Boden nach Bedarf in zwei oder drei Teile schneiden.
- Tipp:
- Die Wartezeiten während des Backens sind wichtig, um ein gleichmäßiges Ergebnis zu erzielen.
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