Kochen für mehrere tage: rezepte

Entdecken Sie einfache Rezepte und Tipps für das Kochen von Mahlzeiten für mehrere Tage. Sparen Sie Zeit und Stress in der Küche!

Zutaten

• 2 Esslöffel Öl
• Ca. 60g Gnocchi
• 1 Zwiebel (oder 2 kleine Zwiebeln)
• 250g Champignons
• 200ml Sahne
• 300ml Milch
• Salz
• Pfeffer
• Frühlingszwiebeln (optional)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. 2 Esslöffel Öl in eine heiße Pfanne geben.
2. Ca
3. 1 Zwiebel (oder 2 kleine Zwiebeln) in kleine Stücke schneiden.
4. 250g Champignons halbieren und dann in Scheiben schneiden.
5. Kochschritte:
6. Wenn die Gnocchi gut angebraten sind, die Gnocchi beiseite stellen und die Pfanne zurück auf den Herd stellen.
7. Die geschnittene Zwiebel in die Pfanne geben und kurz anbraten.
8. Die geschnittenen Champignons hinzufügen und zusammen für ein paar Minuten anbraten.
9. 200ml Sahne mit 300ml Milch mischen.
10. Die Milch-Sahne-Mischung in die Pfanne geben, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut verrühren.
11. Alles für 2-3 Minuten köcheln lassen.
12. Die angebratenen Gnocchi zurück in die Pfanne geben.
13. Alles für weitere 2-4 Minuten köcheln lassen, damit die Stärke der Gnocchi die Soße eindickt und cremig macht.
14. Optional gehackte Frühlingszwiebeln darüber streuen.
15. Genießen Sie die cremige Gnocchi-Pfanne und wünschen Ihnen einen leckeren Tag!