Kuchen und torten aus omas zeiten

Genießen Sie den nostalgischen Geschmack von Kuchen und Torten aus Omas Zeiten. Entdecken Sie traditionelle Backrezepte und lassen Sie sich von liebevoll gebackenen Leckereien verzaubern. Tauchen Sie ein in eine Welt voller traditioneller Köstlichkeiten und genießen Sie den Geschmack von früher. Gönnen Sie sich eine süße Auszeit und lassen Sie sich von den klassischen Backkünsten inspirieren. Erfreuen Sie sich an alten, bewährten Rezepten und zaubern Sie selbst köstliche Backwaren wie früher.

Zutaten

• 4 Eier
• eine Prise Salz
• 250 Gramm Zucker
• 350 Gramm Mehl
• 2 TL Backpulver
• 240 ml Milch
• 70 Gramm Butter
• 1 TL Vanillezucker

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Eine Backform mit den Maßen 21x31 cm einfetten und mit Mehl bestäuben.
3. Die Eier in eine Schüssel geben und mit einer Prise Salz und 250 Gramm Zucker schaumig schlagen.
4. Teig zubereiten:
5. 350 Gramm Mehl mit 2 TL Backpulver vermischen.
6. Das Mehl in zwei Schritten zur Ei-Zucker-Mischung geben und vorsichtig unterheben.
7. 240 ml Milch hinzufügen und ebenfalls vorsichtig unterheben.
8. Buttercreme zubereiten:
9. In einem Topf 70 Gramm Butter schmelzen lassen.
10. 1 TL Vanillezucker hinzufügen und für 1-2 Minuten kochen lassen.
11. Die Buttercreme in zwei Schritten zum Teig geben und vorsichtig unterheben.
12. Backen:
13. Den Teig in die vorbereitete Backform gießen und glatt streichen.
14. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen für 35-40 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
15. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor Sie ihn servieren.
16. Genießen Sie den köstlichen Kuchen aus Omas Zeiten!