Low Carb Rezepte mit Konjak
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Zutaten
Schritte zum Zubereiten des Rezepts
- Die Sojabohnennudeln für 3,50 Euro kaufen.
- Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.
- Die Sojabohnennudeln in das kochende Wasser geben und gemäß Anleitung auf der Verpackung für etwa 4 Minuten kochen lassen.
- Zubereitung:
- Die Cognac-Nudeln vorbereiten, indem man sie für 2 Minuten in kochendem Wasser kocht.
- Cognac-Nudeln ohne Sauce und mit Sauce separat kochen, wie auf der Verpackung angegeben.
- Die fertigen Cognac-Nudeln zur Seite stellen.
- Vollkornnudeln in einem Topf mit kochendem Wasser für genau 5 Minuten kochen lassen.
- Die fertigen orangenen Nudeln abgießen und beiseite stellen.
- Rote Linsennudeln kochen lassen, bis sie al dente sind.
- Nach etwa 5 Minuten die roten Linsennudeln abtropfen lassen.
- Präsentation:
- Die unterschiedlich gekochten Nudeln auf Tellern anrichten.
- Mit verschiedenen Beilagen wie Tomatensoße oder Gemüse nach Belieben servieren.
- Die verschiedenen Nudelarten mit Freunden oder Testern probieren lassen und ihre Meinungen einholen.
- Bewertung:
- Die verschiedenen Nudelsorten verkosten und vergleichen.
- Notizen zur Konsistenz, Farbe und Geschmack der einzelnen Nudelarten machen.
- Diskussion über die Vorund Nachteile der verschiedenen Nudelalternativen führen.
- Die Ergebnisse zusammenfassen und die Sojabohnennudeln als Favorit benennen, die am meisten überzeugt haben.
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