Leckere Low Carb Rezepte mit Spargel

Entdecke köstliche Low Carb Rezepte mit Spargel in unserer aktuellen Ausgabe. Probier sie aus und genieße die leichte Frühlingsküche!

Zutaten

• Grüner Spargel
• Olivenöl oder Sesamöl
• Cocktailtomaten (gelb und orange)
• Knoblauch
• Salz
• Kirschkernöl
• Pfeffer
• Naturtrüber ungesüßter Apfelsaft (optional)
• Apfelessig (optional)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Ofen auf die erforderliche Temperatur vorheizen.
2. Vorbereitung des Spargels:
3. Den grünen Spargel waschen und trocknen.
4. Falls der Spargel unten etwas trocken ist, die Enden abschneiden.
5. Bei dickem Spargel ggf
6. Den Spargel in eine ofenfeste Form legen.
7. Optional: Den Spargel mit etwas Olivenöl oder Sesamöl beträufeln.
8. Cherrytomaten halbieren und über den Spargel legen.
9. Knoblauch hinzufügen.
10. Nach Belieben Salz hinzufügen.
11. Optional: Weiteres Gewürz nach Geschmack (erst später hinzufügen).
12. Herstellung des Spargel Tartars:
13. Den grünen Spargel in kleine Stücke schneiden oder durch einen Zerkleinerer geben.
14. Alternativ: Cocktailtomaten und Knoblauch hinzufügen.
15. Nach Belieben etwas Kirschkernöl hinzufügen.
16. Eventuell etwas Salz und Pfeffer für den Geschmack untermischen.
17. Optional: Einige Tropfen naturtrüben, ungesüßten Apfelsaft einrühren.
18. Das vorbereitete Tartar in Ringen anrichten oder frei formen.
19. Fertigstellung:
20. Den Spargel im Ofen für ca
21. Zwischendurch nach Bedarf nachsalzen.
22. Den gegarten Spargel aus dem Ofen nehmen und servieren.
23. Das Spargel Tartar dekorativ anrichten, nach Belieben abschmecken und dazu servieren.