Meine Familie und ich: Rezepte für besondere Momente

In meinem neuen Artikel teile ich einige meiner Lieblingsrezepte für besondere Momente mit meiner Familie. Von einfachen Snacks bis hin zu leckeren Desserts ist für jeden Geschmack etwas dabei. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie gemeinsame Mahlzeiten mit Ihren Liebsten!

Zutaten

• Vollkornnudeln
• Tomaten
• Erbsen
• Walnüsse
• Parmesan
• Rapsöl
• Zwiebeln
• Entenbrust
• Frische Kräuter (Petersilie, Salbei, Koriander)
• Salz
• Pfeffer

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Kochen Sie die Vollkornnudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in sprudelnd kochendem Salzwasser für etwa 5-6 Minuten.
2. Schneiden Sie die Zwiebeln in feine Würfel.
3. Schneiden Sie die Tomaten in grobe Würfel.
4. Schneiden Sie die Hähnchenbrust in Streifen.
5. Bereiten Sie den Walnuss-Parmesan vor, indem Sie die Walnüsse grob hacken und Parmesan darüber hobeln
6. Braten Sie die Zwiebeln in etwas Rapsöl in einer heißen Pfanne an
7. Würzen Sie alles mit Salz und Pfeffer und fügen Sie die Erbsen hinzu.
8. Geben Sie die Tomatenstücke in die Pfanne und lassen Sie alles kurz anbraten.
9. Fügen Sie die gekochten Nudeln zum Gemüse-Hähnchen-Mix hinzu und vermengen Sie alles gut.
10. Servieren Sie die Pasta auf Tellern und garnieren Sie sie mit den gehackten Walnüssen, den frischen Kräutern und dem Parmesan.
11. Genießen Sie die Pasta mit frischen Kräutern, Nüssen und Parmesan.