Melonensalat mit Feta und Minze

Entdecken Sie eine erfrischende Kombination aus saftiger Wassermelone, herzhaftem Feta und aromatischer Minze in unserem köstlichen Melonensalat-Rezept. Perfekt für heiße Sommertage!

Zutaten

• Wassermelone, gewürfelt
• Feta, gewürfelt
• Weißer Balsamico
• Frische Minze
• Salz
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• Olivenöl

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schneiden Sie die Wassermelone mit einem scharfen Messer in der Mitte durch
2. Schneiden Sie den Feta-Käse in kleine Stücke und geben Sie ihn über die gewürfelte Wassermelone.
3. Waschen Sie die frische Minze gründlich und schneiden Sie sie in feine Streifen.
4. Geben Sie die Minzstreifen über den Salat.
5. Geben Sie einen kleinen Schuss weißen Balsamico über den Salat.
6. Würzen Sie den Salat mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer.
7. Heben Sie alles vorsichtig unter, um die Zutaten zu vermischen.
8. Als Abschluss geben Sie noch etwas Olivenöl über den Salat, um den Saft zu binden.
9. Mischt den Salat vorsichtig und serviert ihn als erfrischende Beilage für ein leichtes Abendessen oder Barbecue.
10. Viel Spaß beim Genießen!