Möhren untereinander - rheinische art

Erfahren Sie, wie Sie Möhren auf rheinische Art zubereiten und genießen. Lesen Sie mehr im Artikel.

Zutaten

• Möhren
• Kartoffeln
• Gemüsezwiebeln
• Mettenden
• Gewürze (Pfeffer, Salz, Muskatnuss, Zucker)
• Milch

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Möhren schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
3. In einem Topf die Möhren für ca
4. Die Kartoffeln hinzufügen und für weitere ca
5. Mit Salz, Zucker und Muskatnuss würzen.
6. Milch hinzufügen und das Gemüse pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
7. Mettenden einstechen und in den Topf geben, während das Gemüse kocht.
8. Optional: Kleine Möhren mitkochen, um sie als Dekoration zu verwenden.
9. Möhren und Kartoffeln abgießen, abtropfen lassen und stampfen, Milch nach Bedarf hinzufügen für die gewünschte Konsistenz.
10. Gemüse abschmecken und gegebenenfalls mit Salz, Zucker und Muskatnuss nachwürzen.
11. In einer Pfanne Zwiebeln in Öl frittieren und würzen.
12. Mettenden anbraten.
13. Zwiebelringe als Topping verwenden.
14. Servieren, indem man das Möhrengemüse mit den Mettenden und den gerösteten Zwiebeln garniert.