Mungobohnenkeimlinge aus dem Glas zubereiten

Mungobohnenkeimlinge aus dem Glas sind eine einfache und gesunde Zutat für Salate, Suppen und Wok-Gerichte. Einfach abspülen, abtropfen lassen und verwenden! Frisch und lecker!

Zutaten

• Mungobohnenkeimlinge aus dem Glas
• Sojasauce
• Sesamöl
• Chiliflocken
• Curcuma
• Schwarzer Pfeffer
• Frühlingszwiebeln
• Paprika
• Sesamsamen
• Salz

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Mungobohnenkeimlinge aus dem Glas abspülen
2. Mit kochendem Wasser übergießen und 5 Minuten blanchieren
3. Mungobohnenkeimlinge abgießen und mit kaltem Wasser abspülen
4. In einer Salatschüssel mit Gabel auflockern
5. Würzen:
6. Sojasauce hinzufügen
7. Sesamöl hinzufügen
8. Chiliflocken hinzufügen
9. Curcuma hinzufügen
10. Frühlingszwiebeln in Röllchen schneiden und hinzufügen
11. Paprika in kleine Stücke schneiden und hinzufügen
12. In einer Pfanne Sesamsamen rösten und hinzufügen
13. Mischen und abschmecken:
14. Alle Zutaten in der Salatschüssel vorsichtig vermischen
15. Nachwürzen bei Bedarf mit Sojasauce, Salz oder anderen Gewürzen
16. Salat gut umrühren, sodass alle Zutaten gut vermischt sind
17. Servieren:
18. Den Mungobohnenkeimlingsalat servieren und genießen
19. Falls notwendig, nochmals abschmecken und anpassen
20. Guten Appetit!