Ofengemüse mit Hähnchen vom Blech

Probieren Sie diese köstliche Mahlzeit aus: Ofengemüse mit Hähnchen vom Blech! Ein einfaches und gesundes Gericht, das schnell zubereitet ist und perfekt für den Feierabend geeignet ist. Holen Sie sich das Rezept auf unserer Website und gönnen Sie sich etwas Gutes!

Zutaten

• 5 Hähnchenschenkel
• Schmand
• Salz
• Pflanzenöl oder Olivenöl
• Italienische Kräutermischung
• Pfeffer
• Frischer Knoblauch (3-4 Knoblauchzehen)
• Getrockneter Knoblauch
• Paprika edelsüß
• Kartoffeln (vorwiegend festkochend)
• Karotten
• Süßkartoffel
• Aubergine
• Rote Beete
• Weißkohl
• Zucchini
• Oregano

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Ofen auf 190 Grad Oberund Unterhitze vorheizen.
2. Hähnchenschenkel vorbereiten:
3. Marinade zubereiten: Schmand, Salz, Pflanzenöl oder Olivenöl, italienische Kräutermischung, Pfeffer, frischen Knoblauch, getrockneter Knoblauch und Paprika edelsüß vermengen.
4. Hähnchenschenkel einritzen und mit Marinade bestreichen.
5. Gemüse vorbereiten:
6. Kartoffeln, Karotten, Süßkartoffel, Aubergine, Zucchini und rote Beete in grobe Stücke schneiden.
7. Gemüse marinieren:
8. Gemüse mit Olivenöl oder Pflanzenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Oregano und Paprika edelsüß vermengen.
9. Backblech vorbereiten:
10. Gemüse auf dem Backblech verteilen, optional ein Gitter über das Gemüse legen.
11. Hähnchenteile auf dem Gemüse platzieren.
12. Backen:
13. Das Blech in den vorgeheizten Ofen geben und für 90 Minuten backen.
14. Nach dem Backen das leckere Ofengemüse mit Hähnchen servieren und genießen.