Paprika gefüllt mit Frischkäse - ein leckerer und erfrischender Snack!

Entdecken Sie das einfache und köstliche Rezept für gefüllte Paprika mit Frischkäse. Die perfekte Kombination aus fruchtiger Paprika und cremigem Käse. Gönnen Sie sich diesen erfrischenden Snack für zwischendurch oder als Vorspeise. Probieren Sie es aus und genießen Sie!

Zutaten

• 200g Frischkäse
• Frischer Basilikum
• Schale einer Zitrone
• Salz
• Pfeffer
• Tabasco
• Paprikapulver
• Olivenöl
• Knoblauchzehe
• Kleine Paprikaschoten

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. 200g Frischkäse in eine Schüssel geben
2. Ein paar Blätter frischen Basilikum fein hacken und zum Frischkäse geben
3. Die Schale einer Bio-Zitrone abreiben und hinzufügen
4. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken
5. Optional: etwas scharfe Paprika hinzufügen
6. Eine Zehe Knoblauch pressen oder fein hacken und ebenfalls untermischen
7. Zubereitung der gefüllten Paprikaschoten:
8. Kleine Paprikaschoten waschen und den Stielansatz abschneiden
9. Kerne und die weißen Innenwände entfernen
10. Paprikaschoten in Öl kurz frittieren
11. Auf Küchenpapier abtropfen lassen
12. Füllen der Paprikaschoten:
13. Frischkäse in einen Spritzbeutel oder Gefrierbeutel geben
14. Die gefüllten Paprikaschoten auf Küchenpapier abtropfen lassen
15. Paprikaschoten mit dem vorbereiteten Frischkäse füllen
16. Optional: Zusätzliche gefüllte Paprikaschoten in ein Glas schichten und mit Olivenöl bedecken, um sie länger haltbar zu machen
17. Eventuell noch eine Zehe Knoblauch hinzufügen und das Glas gut verschließen
18. Gut mit Olivenöl bedecken, um Schimmelbildung zu verhindern
19. Im Kühlschrank lagern und innerhalb von zwei Wochen verbrauchen
20. Servieren:
21. Dekorieren Sie die gefüllten Paprikaschoten mit Basilikumblättern
22. Servieren Sie die gefüllten Paprikaschoten als Antipasti oder als Beilage
23. Genießen Sie die gefüllten Paprikaschoten kalt als köstliche Vorspeise oder Snack.