Parmesan kartoffeln mit knoblauch vom blech

Probieren Sie diese köstlichen Parmesan-Kartoffeln mit Knoblauch vom Blech – ein einfaches und leckeres Rezept für die ganze Familie!

Zutaten

• Drillinge (viele Gramm)
• Parmesan (50 Gramm)
• Olivenöl (4 Esslöffel)
• Pankow oder Paniermehl (1-2 Esslöffel)
• Chilischote (1 Stück)
• Knoblauchzehe (1 Stück)
• Gewürzsalz
• Pfeffer
• Sommerkräuter

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Drillinge waschen und halbieren.
2. Backblech mit Backpapier auslegen und mit etwas Olivenöl bestreichen.
3. Frisch geriebenen Parmesan gleichmäßig auf dem Blech verteilen.
4. Paniermehl über den Parmesan streuen.
5. Chili fein hacken und darauf verteilen.
6. Knoblauch fein reiben und ebenfalls auf dem Blech verteilen.
7. Sommerkräuter darüberstreuen
8. Drillinge auf dem Blech platzieren.
9. Salz und Pfeffer darüberstreuen.
10. Etwas Olivenöl über die Kartoffeln verteilen.
11. Backen:
12. Das Blech in den vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Umluft geben.
13. Die Kartoffeln etwa 30 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
14. Servieren:
15. Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, damit der Parmesan knusprig wird.
16. Die parmesan Kartoffeln auf einem Teller anrichten und servieren.
17. Genießen Sie Ihre leckeren Parmesan Kartoffeln vom Blech!