Pasta mit Lachs und Tomaten-Sahnesauce

Entdecken Sie unser köstliches Rezept für Pasta mit Lachs und Tomaten-Sahnesauce. Die perfekte Kombination aus herzhaftem Lachs, frischen Tomaten und cremiger Sahnesauce. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem einfachen und leckeren Gericht begeistern!

Zutaten

• Olivenöl oder Rapsöl
• Salz
• Knoblauchzehen
• Passierte Tomaten
• Gemüsebrühe
• Tomatenmark
• Sahne
• Milch
• Bandnudeln
• Lachsfilet
• Kirschtomaten
• Frische Petersilie

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Knoblauchzehen schälen.
2. Die Pasta abgießen und etwas Nudelwasser aufbewahren.
3. Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauchzehen hinzufügen und kurz anschwitzen.
4. Lachsfilets in Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in der Pfanne anbraten.
5. Passierte Tomaten, Milch, Tomatenmark und gemüsebrühe hinzufügen, umrühren bis sich alles gut vermischt hat.
6. Die Soße köcheln lassen und nach Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Nudeln und Lachs in die Soße geben, umrühren und alles vermischen.
8. Mit Kirschtomaten und frisch gehackter Petersilie garnieren.
9. Servieren und genießen.