Grüne bohnen mit kassler im ofen

Einfaches Rezept für Grüne Bohnen mit Kassler im Ofen: Bohnen und Kassler in eine Auflaufform geben, mit Olivenöl beträufeln und würzen. Bei 180°C ca. 25 Minuten backen. Lecker und schnell zubereitet!

Zutaten

• 600 Gramm grüne Bohnen
• 2 Tomaten
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Esslöffel Tomatenmark
• Optional: 1 Esslöffel Paprikamark
• 1 Teelöffel edelsüßer Paprika
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Grüne Bohnen waschen, putzen und die Enden abschneiden.
2. Zwiebel und Knoblauch hacken.
3. Tomaten in kleine Würfel schneiden.
4. Optional: Paprikamark vorbereiten, falls verfügbar.
5. Kochschritte:
6. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
7. Zwiebeln und Knoblauch in der Pfanne anschwitzen, bis die Zwiebeln glasig sind.
8. Paprikapulver und Tomatenmark hinzufügen und kurz anbraten.
9. Tomatenwürfel dazugeben und die Hitze erhöhen.
10. Mit Salz und Pfeffer würzen.
11. Etwa 100 ml Wasser hinzufügen und gut umrühren.
12. Deckel auf die Pfanne geben und die Bohnen weich dünsten, gelegentlich umrühren und bei Bedarf etwas Wasser nachgießen.
13. Sobald die Bohnen weich sind und die Sauce die gewünschte Konsistenz hat, vom Herd nehmen.
14. Optional: Joghurt mit Schwarzkümmel als Dekoration servieren.
15. Das Gericht genießen!