PUTENSCHNITZEL IM BACKOFEN MIT SOßE

Probieren Sie unser einfaches Rezept für knusprige Putenschnitzel im Backofen mit würziger Soße! Ideal für ein schnelles und köstliches Abendessen.

Zutaten

• Hühnerschnitzel
• Champignons
• Zwiebeln
• Hühnchengewürz
• Öl
• Sahne
• Mozzarella
• Speisestärke
• Wasser
• Salz
• Pfeffer

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Das Hühnchengewürz mit Öl vermischen und die Putenschnitzel darin einlegen
2. Eine große Pfanne erhitzen, etwas Öl hinzufügen und die marinierten Schnitzel von beiden Seiten scharf anbraten, bis sie eine schöne Kruste haben.
3. Schnitzel aus der Pfanne nehmen und Zwiebeln sowie Champignons in derselben Pfanne anschwitzen
4. Sahne, eine Mischung aus Speisestärke und Wasser hinzufügen
5. Den Bratenrückstand und Saft von den Schnitzeln in der Pfanne belassen
6. Die Auflaufform in den auf 200°C vorgeheizten Ofen geben und für zunächst 15 Minuten backen.
7. Nach 15 Minuten die Auflaufform herausnehmen, den Mozzarella darüber verteilen und für weitere 10 Minuten im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist.
8. Nach dem Backen servieren, zum Beispiel mit Reis oder Nudeln