Reis mit Brokkoli und Hähnchensoße

Probieren Sie unser köstliches Rezept für Reis mit Brokkoli und Hähnchensoße aus! Eine gesunde und leckere Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Meal Prep für die Woche. Jetzt ausprobieren und genießen!

Zutaten

• Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke
• Sonnenblumenöl
• Pfeffer
• Salz
• Tiefgefrorener Brokkoli
• Gemüsebrühe
• Butter
• Mehl
• Petersilie
• Knoblauch
• Eine Prise Zucker

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Öl in einer Pfanne erhitzen.
3. Hähnchenbruststücke in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer würzen
4. In derselben Pfanne Butter schmelzen lassen.
5. Knoblauch hinzufügen und für 1-1,5 Minuten anschwitzen lassen.
6. Mehl hinzufügen, um eine Mehlschwitze herzustellen.
7. Langsam Gemüsebrühe hinzufügen, während man kontinuierlich umrührt, um Klumpen zu vermeiden.
8. Gewürze (Pfeffer, eine Prise Zucker, Salz) hinzufügen.
9. Tiefgefrorenen Brokkoli in die Soße geben und zum Kochen bringen
10. Die angebratenen Hähnchenbruststücke zur Sauce geben, abdecken und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
11. Optional: Gehackte Petersilie hinzufügen.
12. Mit Reis servieren und genießen.