Rezept für gegrillten grünen spargel

Probieren Sie dieses einfache und köstliche Rezept für gegrillten grünen Spargel aus: Spargel waschen, mit Olivenöl beträufeln, salzen und auf dem Grill braten, bis sie zart sind. Perfekt als Beilage oder Snack!

Zutaten

• Grüner Spargel
• Eine halbe Chilischote
• Eine Knoblauchzehe
• 2 Esslöffel Honig
• Salz
• Pfeffer

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den grünen Spargel waschen und nur das untere Drittel schälen
2. Eine halbe Chili-Schote in feine Streifen schneiden
3. Eine Knoblauchzehe grob hacken.
4. Den grünen Spargel schräg in Stücke schneiden.
5. Kochanleitung:
6. In einer Pfanne den Honig leicht karamellisieren lassen.
7. Den gehackten Knoblauch und die geschnittenen Chili-Streifen dazugeben.
8. Den vorbereiteten grünen Spargel hinzufügen und für 2-3 Minuten braten, bis er gar ist.
9. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
10. Den gebratenen grünen Spargel als Vorspeise servieren, optional mit geriebenem Parmesan bestreuen oder mit gebratenen Garnelen kombinieren.
11. Genießen Sie den gebratenen grünen Spargel als leckere Beilage oder Vorspeise!