Rezept: Gefüllte Paprika mit Hackfleisch-Reis und Tomatensauce

Probieren Sie dieses köstliche Rezept für gefüllte Paprika mit Hackfleisch-Reis und Tomatensauce. Ideal für ein herzhaftes Abendessen!

Zutaten

• 5 Paprikaschoten
• 500 Gramm gemischtes Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• Ei
• Gekochter Reis (ungefähr 150-200 Gramm)
• Salz
• Pfeffer
• Muskat
• 500 ml passierte Tomaten
• 200 ml Sahne
• Zucker
• Olivenöl

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Die Paprikaschoten vorbereiten, indem man den oberen Teil abschneidet und das Kerngehäuse entfernt.
2. Für die Füllung: Hackfleisch in eine Schüssel geben.
3. Gekochten Reis hinzufügen (ca
4. Eine Zwiebel fein würfeln und dazugeben.
5. Eier, Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzufügen
6. Zubereitung der Füllung:
7. Die Zwiebeln in einem Topf mit Olivenöl glasig dünsten.
8. Die Zwiebeln zur Hackfleischmischung geben.
9. Eier hinzufügen und alles gut vermengen.
10. Die Paprikaschoten mit der Hackfleischmischung füllen.
11. Vorbereitung der Tomatensoße:
12. Passierte Tomaten in einen Topf geben.
13. 200ml Sahne hinzufügen.
14. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.
15. Fertigstellung:
16. Die gefüllten Paprikaschoten in einen Topf setzen.
17. Die Tomatensoße über die Paprikaschoten gießen.
18. Den Topf mit einem Deckel verschließen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für ca
19. Die gefüllten Paprikaschoten mit der Tomatensoße servieren, z.B