REZEPT: Porreesalat mit Miracel Whip

Probieren Sie dieses erfrischende Rezept für Porreesalat mit Miracel Whip! Ideal für leichte Sommergerichte.

Zutaten

• 1 Lauchstange
• 1 Dose Ananas in Würfel geschnitten
• 1/2 Dose Mais
• 3 Esslöffel Mayonnaise
• 1 Esslöffel Naturjoghurt
• Optional:
• Hähnchenbrust (zum Anbraten mit Salz und Pfeffer)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Die Lauchstange vorbereiten, indem die äußeren, hässlichen Blätter entfernt werden
2. Die Lauchstange in Scheiben schneiden, weder zu dünn noch zu dick.
3. Die geschnittenen Lauchscheiben in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen
4. Eine Dose Ananas abtropfen lassen und in Würfel schneiden.
5. Die Ananasstücke zu dem Lauch in die Schüssel geben
6. Drei Esslöffel Mayonnaise, einen Esslöffel Naturjoghurt sowie Pfeffer hinzufügen.
7. Alles gut vermischen und den Salat für 20 Minuten ziehen lassen.
8. Optional: Hähnchenbrust anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, in kleine Stücke schneiden und zum Salat hinzufügen.
9. Den Porreesalat frisch servieren, da er am besten schmeckt, wenn er frisch zubereitet ist und nicht zu lange zieht.
10. Guten Appetit!