Kreative Rezepte mit Kartoffelbrei vom Vortag

Entdecken Sie 5 kreative Wege, um Kartoffelbrei vom Vortag neu zu verwenden! Von Kartoffel-Pfannkuchen bis zu Kartoffel-Gnocchi - lassen Sie sich inspirieren.

Zutaten

• mehlig kochende Kartoffeln
• Salz
• Meerrettich
• Sauerrahm
• Butter
• Petersilie
• Rote und grüne Oliven
• Milch
• Pfeffer

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schritt: Mehlige Kartoffeln schälen und in kaltem Wasser aufsetzen
2. Schritt: Kartoffeln gar kochen.
3. Schritt: Kartoffeln abgießen und zurück in den Topf geben
4. Schritt: Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse drücken oder stampfen.
5. Schritt: Variante 1 Meerrettich aus dem Glas hinzufügen
6. Schritt: Variante 2 Butter oder Rapsöl hinzufügen und gut verrühren
7. Schritt: Variante 3 Petersilie klein schneiden und grüne Oliven hacken
8. Schritt: Nach Belieben weitere Gewürze wie Meerrettich, Schnittlauch oder Chili hinzufügen und gut vermengen.
9. Schritt: Servieren und genießen!