Rote Bete-Salat mit Apfel und Walnüssen und Meerrettich

Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für einen erfrischenden Rote Bete-Salat mit Äpfeln, Walnüssen und würzigem Meerrettich. Ideal als gesunde Beilage oder leichte Mahlzeit. Probieren Sie es aus!

Zutaten

• 2 Rote Bete
• 1 Apfel
• Zwiebel
• Salz
• Pfeffer
• Muskatnuss
• 1 EL Öl
• 2 EL Zitronensaft
• ca. 1 EL Agavendicksaft
• Walnüsse
• Meerrettich

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Rote Bete schälen
2. Apfel entkernen
3. Rote Bete und Apfel fein raspeln
4. Zwiebel in kleine Würfel schneiden
5. Rote Bete, Apfel und Zwiebel vermischen
6. Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzufügen
7. 1 EL Öl, 2 EL Zitronensaft und ca
8. Alles gut verrühren
9. Mischung etwa 30 Minuten ruhen lassen
10. Genießen und Spaß beim Zubereiten haben!