Schnelle vegetarische quiche vom blech

Entdecken Sie ein einfaches Rezept für eine schnelle vegetarische Quiche vom Blech. Perfekt für die nächste Feier oder als schnelles Abendessen. Probieren Sie es aus!

Zutaten

• 300 Gramm Mehl
• 10g Backpulver
• 1 Teelöffel Salz
• 90 ml Pflanzenöl
• 90 ml Milch
• 125 g Quark
• Paprika
• Zucchini
• Mais aus der Dose
• Tomaten
• Käse (z.B. Gouda)
• Kräuter (Thymian, Schnittlauch)
• Salz
• Pfeffer
• Muskatnuss
• Saure Sahne
• 4 Eier

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor.
2. Schneiden Sie Paprika, Zucchini und Tomaten in Würfel oder Streifen
3. Halbieren Sie die kleinen Tomaten.
4. Schneiden Sie Thymian und Schnittlauch fein.
5. Mischen Sie den Mais aus der Dose mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss.
6. Mischen Sie 150 g Gouda und reiben Sie ihn.
7. Bereitung:
8. Für den Teig: Vermengen Sie 300 g Mehl, 10 g Backpulver, 1 TL Salz, 90 ml Pflanzenöl, 90 ml Milch und 125 g Quark zu einem glatten Teig
9. Piekse den Teig mit einer Gabel ein wenig ein.
10. Verteilen Sie das vorbereitete Gemüse auf dem Teig.
11. Mischen Sie saure Sahne mit 4 Eiern, Pfeffer und einer Prise Muskatnuss
12. Bestreuen Sie den Quiche mit dem geriebenen Gouda.
13. Backen Sie die Quiche im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius Umluft für ca
14. Nehmen Sie die Quiche aus dem Ofen und lassen Sie sie etwas abkühlen, bevor Sie sie genießen.