Suppen wenn man krank ist

Suppen sind eine ideale Wahl bei Krankheit, da sie leicht verdaulich sind und den Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgen. Sie können auch die Schleimproduktion reduzieren und die Symptome lindern. Wählen Sie Suppen mit viel Gemüse, Proteinen und Kräutern, um das Immunsystem zu stärken. Es wird empfohlen, reichlich Flüssigkeit zu sich zu nehmen, um den Heilungsprozess zu unterstützen.

Zutaten

• 1½ Liter Wasser
• 1½ Esslöffel Gemüsebrühe
• Ein bisschen Olivenöl
• Zwiebeln
• 4 gewürfelte Kartoffeln
• 3 gewürfelte Karotten
• Eine Tasse Erbsen
• ½ Teelöffel weißer Pfeffer
• ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
• ½ Teelöffel Salz
• ½ Tasse Fadennudeln
• Petersilie, Dill oder Koriander

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Einen großen Topf vorbereiten.
2. Etwas Olivenöl in den Topf geben.
3. Zwiebeln hinzufügen und andünsten.
4. Vier gewürfelte Kartoffeln hinzufügen und kurz schmoren lassen.
5. Drei gewürfelte Karotten hinzufügen.
6. Kochen der Suppe:
7. Eine Tasse Erbsen hinzufügen.
8. Mit einem halben Teelöffel weißem Pfeffer würzen.
9. Mit einem halben Teelöffel schwarzem Pfeffer würzen.
10. Mit einem halben Teelöffel Salz würzen.
11. Gemüsebrühe hinzufügen.
12. Die Suppe auf mittlerer Temperatur ca
13. Eine halbe Tasse Fadennudeln hinzufügen und mitkochen lassen.
14. Petersilie, Dill oder Koriander hinzufügen.
15. Eine Minute zusammen kochen lassen.
16. Fertigstellung:
17. Die Suppe abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.
18. Etwas von der Suppe herausnehmen, um die Konsistenz zu prüfen.
19. Sobald die Suppe die gewünschte Konsistenz erreicht hat, ist sie fertig und kann serviert werden.
20. Gute Besserung!