Rezept: Porree-Auflauf mit gekochtem Schinken

Probieren Sie dieses köstliche Rezept für einen Porree-Auflauf mit gekochtem Schinken aus - eine leckere und einfache Mahlzeit für die ganze Familie!

Zutaten

• Kartoffeln (vorgekocht), in Scheiben geschnitten
• Lauch, in Streifen geschnitten
• Öl zum Bestreichen der Auflaufform
• Eier
• Sahne
• Brühe
• Pfeffer
• Salz
• Muskatnuss
• Knoblauch, gepresst
• Altbackenes Brot, in kleine Würfel geschnitten
• Käse, gerieben

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Vorgekochte Kartoffeln in Scheiben schneiden.
2. Lauch waschen, die Enden abschneiden, halbieren und in Streifen schneiden.
3. Eine Auflaufform leicht einfetten und abwechselnd Kartoffelscheiben und Lauchstreifen einschichten.
4. Für die Soße:
5. Eier, Sahne, Brühe, Pfeffer, Salz, Muskatnuss und gepresster Knoblauch in einer Schüssel vermengen.
6. Die Soße über den Auflauf gießen.
7. Backen:
8. Den Auflauf für ca
9. Für das Topping:
10. Altbackenes Brot in kleine Würfel schneiden und über den Auflauf streuen.
11. Käse reiben und mit den Brotwürfeln vermischen.
12. Die Mischung über den Auflauf streuen.
13. Fertigstellung:
14. Den Auflauf für weitere 10 Minuten im Ofen backen, bis der Käse goldbraun ist.
15. Den köstlichen Lauch-Kartoffelauflauf heiß servieren und genießen!