GRÜNER SPARGEL REZEPTE: Pfanne mit Schinken

Entdecken Sie ein köstliches Rezept für eine Pfanne mit grünem Spargel und Schinken - perfekt für den Frühling! Einfach, schnell und voller Aroma. Probieren Sie es aus!

Zutaten

• Grünspargel
• 1/2 Chilischote
• 1 Knoblauchzehe
• 2 Esslöffel Honig
• Salz
• Pfeffer

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Grünen Spargel vorbereiten: Nur das untere Drittel des grünen Spargels schälen und die holzigen Enden abschneiden.
2. Chilischote in feine Streifen schneiden.
3. Knoblauch grob hacken.
4. Grünen Spargel schräg in Stücke schneiden.
5. Kochschritte:
6. Etwas Honig in eine Pfanne geben und kurz karamellisieren lassen.
7. Knoblauch und Chili in die Pfanne geben und kurz anbraten, bis sie duften.
8. Den vorbereiteten grünen Spargel in die Pfanne geben und für 2-3 Minuten braten, bis er gar ist.
9. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen und gut durchschwenken, bis das Wasser verdampft ist und der Spargel gar ist.
10. Optional: Geriebenen Parmesan über den Spargel streuen, solange er noch warm ist.
11. Servieren und genießen.